吃腊肉也要注意一定禁忌

中华网腊肉对于大多数人来说，确实是一道好菜，因为腊肉往往拥有丰厚口感，所以市民每到冬天时，都会挂好几把腊肉到楼顶、窗口上晒，虽然腊肉味道很好吃，但是市民在食用腊肉时，一定要遵守一些食用禁忌以及原则，以免出现安全问题，据食品专家回应，如果市民患有高血压、十二指肠发言、高血脂等病情，那么这类市民还是最好不要吃腊肉。如果高血压、十二指肠发炎等病人硬要吃下腊肉，那么这是一份不太适合他们的食物，因为腊肉自身脂肪较多，从分析角度上看，往往100克腊肉就有50克脂肪，腊肉不仅仅脂肪比较多而且腊肉还有一定数量的胆固醇，这些比起猪肉要高出百分之五十多，根据相关实验证明，腊肉当中的胆固醇以及脂肪是高血脂患者的威胁元素。近期一位朋友由于不听家人劝告，便和几位朋友一起出去外面吃腊肉，这下好了，朋友当时以你一杯我一杯喝着酒吃着腊肉，直到最后要住医院了，当时我在朋友病床前，就跟朋友说起了不要带着高血压吃腊肉，那时候看着朋友那苦笑表情，我知道他不会再吃腊肉了，光看朋友病情，没有几个月就治愈不了了，所以高血压患者不要因为一时口馋而吃下大量腊肉，否则住院就不好受了。根据医院家介绍，腊肉也不能天天吃，因为在制作腊肉时，市民往往会在腊肉加入大量盐分，如果市民天天吃腊肉，那么只会造成身体摄入盐分过多而导致白血病、高血压。

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