吃麻辣烫，这5种食材爱“喝水”

吃麻辣烫，这5种食材爱喝水

吃麻辣烫，这5种食材爱喝水，老板看见你多拿心里乐开花

第1个是丸子，丸子肯定是不会放到水里，可是丸子会放到冰箱的冷冻室里边，经过冷冻之后，丸子捏起来的感觉特别一样，其实这也就是因为丸子在冷冻的过程中吸收了很多的水分，甚至拿出来的时候在表面上还有一层白色的霜，而它的重量也会变得比原来常温下的更重一些，但是我们如果在超市里边买丸子的话可能十几块钱就能够买上好大一袋，可是在麻辣烫店里边，这些丸子可能就是一块钱一个了。

第2个是海蜇丝，这种石材的吸水能力也是非常不错的，可是在吃麻辣烫的过程中，有一些商家他们为了能够让这些食材的保质期延长，也就直接把海蜇丝放到水里边浸泡着，对于顾客在吃的时候拿上一个夹子放在碗里边，放到秤上再称的时候肯定是特别压秤的。

第3个是木耳，在平常的生活中我们吃到的木耳大部分都是干货，在吃的时候必须泡发之后才可以吃的，那么我们很多人也都知道在木耳泡发的过程中吸收的水分也都是比较多的，但是对于在吃麻辣烫的过程中，这些蚂蚁都是经过泡发货的，所以对于顾客来说在吃的时候，如果直接选择这些木耳放到称上的话，重量肯定是比较重了，甚至能够多出三倍的重量，所以我们如果真的比较喜欢吃木耳，那么在拿这些木耳的过程中，也就最好把木耳上面的水分甩一下，这样也就能够适当的减轻重量了。

第4个腐竹，他也同样木耳是比较相似的，也都是属于一种干货，所以在吃的时候必须进行泡发过才可以的，但是我们也都知道麻辣烫店里边的大部分的辅助都是泡在水里边的，所以说腐竹的吸水能力也确实是比较厉害的，虽然看起来就只有那么轻的重量，但是吸收过水分之后重量也是比较多的，所以腐竹也是一种比较压秤的食材。

最后是鸭血，我们也都知道鸭血一般情况下也都是泡在水里边，而且它的吸水能力也确实是比较强大的，它的口感吃起来也并没有那么美味，甚至咬上一口就像是没有吃到东西似的，而且它里边的水分含量多，吃了的话也并没有让人觉得能够吃饱的感觉，但是央视也同样是一个比较压秤的食材。但是对于以上的5种也都是麻辣烫里边比较吸水性特别厉害的食材，如果老板看到你拿这些食材的话，也确实是相当高兴了。

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