伊势丹新宿店变身艺术馆单店竟然可以这么改
第一部分 新宿伊势丹重装要点
伊势丹新宿店从2012年春天开始大规模改装,2013年3月6日重装亮相。主要有以下特点:
一、品牌塑造
正面大门恢复1933年开业时的样子,顾客第一眼看到的是仿古的建筑样式,联想起百年老店的品牌号召力。
二、把卖场变成艺术馆
追求通畅、明亮、开放的艺术馆效果,把各种艺术元素体现在商品展示中。比大阪的阪急店更加系统、精致。
(一)陈列展示艺术化
各个区域陈列发布最新商品信息的艺术画,命名叫“额缘”,画的内容是提示顾客本区域的商品信息。绘画内容1—2周变化一次。
将VMD的思想提升到艺术化高度,有中国游客以为是绘画艺术展。
主通道色调和区域主题结合,顾客被不同的主题所吸引,并期待看到下一个主题。
(二)“小公园”展示
增设小公园区域。作为动线回游起点、连接点、终点,在2、3、4层主要区域扶梯附近、或电梯连接区域,设计成小公园。按10天(旬)为周期设计展示传递商品消息。
(三)专业设计背景音乐
背景音乐(BGM:background music)重新设计,请著名作曲家坂本龙一担任。
三、商品政策变革
(一) 商品价值传递
伊势丹的商品价值传递体现在5方面:
· MD:10天、最高级、最前沿,并将传统和时尚相结合。
· 操作:营造独特的主题、周期信息和特色。
· 服务:体现一对一的个性化服务价值。
· 环境:商品和环境的系统呼应。
· 展开分类:时尚性×生活方式。
(二)地下二层:“美丽药店”(beauty Apothecary)
这个名字有美丽与健康的护理和预防隐患的意思。品类设置包括:美容护理、保健食品(红酒、青菜、咖啡)、养生用品、专业妇科医疗检查、相关医疗书籍等。产品组合很特别,与一般药妆卖场根本不同。
(三)地上一层:以购买频度最高的品目为核心
一层是伊势丹的脸面,手包集合区域扩大,分成三个小区域,一个是体现商品本身价值的永恒(eternal)、二是体现时尚流行的摩登(mode)、三是生活化实用的现实(real),大约60个品牌。
1层化妆品区域初次引进法国顶级香水品牌,Maison Francis Kurkdjian等四个,增加了洗护头发的用品。
女性配饰强化“体验”特色,设置首饰部,集中75个国际顶级品牌。
1层改造以后,比改造前的化妆品与鞋、配饰杂品为主的组合方式,体现出压倒性优势。
(四)二层:提出新口号“东京旬”
主要亮点在女装、女鞋。特别突出的是中老年实用性女装(Real Clothes), 将最新的10天(旬)设计作品展示到卖场,体现出即实用、又时尚特点。
总体有两个特点:
第一个是提出“东京旬”概念,新的分类有5个特点:
一是“东京旬”,由50多个品牌组成,称为“Re-Style Tokyo”,东京10日风向区。
二是都市衣橱,由90个品牌构成,称为“urban closet”,满足多样生活方式需求。
三是国际衣橱,由30个品牌组成,展示商品素材,设置咖啡、发泡红酒吧体验区。
四是伊势丹少女(girl),为青春少女打造,也是时尚特色。
五是小尺寸的草莓(strawberry)店,修改、调整的专柜,属于收费项目。
本来伊势丹的女鞋就是日本第一强大卖场,品牌数量多、品目多,销售额名列前茅。改造后品牌增加到150个。
女鞋卖场的最大课题是服务环境和服务质量。比如试穿的椅子不够用、到散仓取鞋时间长,成为销售跑单流失的通病。
改造以后,顾客试穿椅子座位从90多个增加到200个,散仓就在卖场对面,取货距离缩短,实现了“不让顾客等待”的目标。
鞋区新的分类。分为9个区:永恒的、甜美的、视觉的、优质的、新潮的、实惠的、限量的、愉悦的、健康的。其中,过时降价款,放在愉悦的陈列区。专业款放在健康陈列区,配置30多个专业售货员,针对顾客特殊脚的穿着需求,强化接客服务质量。增加预约服务。
引进高档鲜花店、生榨果汁吧、特种书店,构成新店铺概念。
(五)三、四、五层:时尚×生活方式,追求容易购买的理念
3层主要是女性内衣、家居服及其他类女装。
女性内衣有120个品牌,最大的特色是:引进了世界先进的人体分析设备,有8个人组成的姿态分析(body concierge)小组,为顾客提供贴心的服饰搭配设计咨询,强化专业形象。
3层服装混合分类。打破了品牌概念,引进全新的功能化分类规则(与梅西百货一样)。包括Re-Style、国际设计、国际独享(Creators)、旬间推荐、新品展示等功能。
按照新的功能规划,将多种品牌汇合陈列,打破品牌界限,尺寸范围扩大,选择更加容易,让追求感性满足的女性得到体验价值。
设立婚冠庆丧专用服饰用品专柜,满足特色化需求。
4层是进口品牌和贵金属品牌店。服装分类改变年龄划分的传统,采用感性化功能划分。原来2—4层的划分是按照年龄,少年、青年、中年为主。新的划分是采用感性价值功能区分思路。
5层是家居区域。力图体现新的生活方式环境。
伊势丹深刻认识到《买手手册》(buyer's manual)是商品政策(MD)的根基,不断尝试创新,与其他零售企业形成显著的优势。
女装卖场面积减少8%,店面SKU数量减少10%,这对于特别重视销售面积的传统思想者来说是不可想象的。伊势丹要腾出卖场面积给散仓,加快顾客服务速度,即使架存单品减少,只要顾客看上样品,就可以立即在附近散仓调货,提高周转效率。
在卖场多个场所设置悠闲休息沙发、休息室,可以让顾客有更多的感受和想象空间,有效延长顾客在店时间,产生连带消费。
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