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【资讯】广州江南市场7月蔬菜销售情况分析合肥

发布时间:2020-11-04 12:04:11 阅读: 来源:水族箱厂家

广州江南市场:7月蔬菜销售情况分析

核心提示:供应情况 据市场统计数据显示:七月份江南市场蔬菜交易量共计22535.9万公斤,成交额达6.75亿元。 七月,广州江南市场蔬菜日均交易量751.19万公 供应情况

据市场统计数据显示:七月份江南市场蔬菜交易量共计22535.9万公斤,成交额达6.75亿元。

七月,广州江南市场蔬菜日均交易量751.19万公斤,环比减少4.46%,同比减少16.87%;其中本地蔬菜日均交易量47.54万公斤,环比增加2.91%,同比减少0.08%;外地蔬菜日均交易量为703.66万公斤,环比减少4.92%,同比减少17.81%。

七月份市场运行具体情况如下:

本月我市场销售量较大的蔬菜品种有:土豆2412.8万公斤、绍菜1712.7万公斤、西红柿1698.4万公斤、洋葱1335.6万公斤、红萝卜1294.5万公斤、椰菜1288.6万公斤、白萝卜951.5万公斤、青瓜885.7万公斤、南瓜702.3万公斤、莴笋609.5万公斤;环比涨跌率依次为:+56.68%、-20.43%、+5.09%、+9.31%、+11.49%、-22.64%、-22.43%、-23.90%、-11.02%、-10.30%;同比涨跌率依次为:+5.22%、-22.24%、-8.83%、-13.26%、-23.63%、-0.16%、-16.83%、-24.43%、-27.92%、-4.66%。

一、从本月市场统计数据来看,七月销量排名前三的蔬菜有土豆2412.8万公斤、绍菜1712.7万公斤、西红柿1698.4万公斤,环比涨跌率依次为:+56.68%、-20.43%、+5.09%,本月蔬菜销售情况跟上月相比,土豆销售量大幅增加,跃升到第一位,但椰菜、白萝卜、青瓜等排名较前的蔬菜在本月销售量均有所下降,原因在于北方出现大范围雨水天气,影响到农作物的收成,蔬菜供应量减少。

二、外地蔬菜日均交易量703.66万公斤,环比减少4.92%,同比减少17.81%。现在市场销售的外地蔬菜主要来自于北方,受到北方地区暴雨天气的影响,供应到江南市场的外地蔬菜有所减少。产地来自于湖北的蔬菜供应量下降尤为明显,如大白菜、椰菜、白萝卜等,销量在本月有两成左右的降幅。北方雨水天气是本月江南市场外地蔬菜销量减少的主要原因。

三、本地蔬菜日均交易量47.54万公斤,环比增加2.91%,同比减少0.08%。七月份广东地区天气晴朗,本地蔬菜供应量充足,由于外地蔬菜供应量减少,本地蔬菜的销售量相应增加,以满足市民的需求,因此本月本地蔬菜销量上升。

本月我市场上的蔬菜主要来源地为:山东、云南、广东和福建等,北方蔬菜依然是江南市场的销售主流。

价格情况

根据江南市场监测的98种大众蔬菜来看,综合平均价为2.99元/公斤,比上期下跌了0.03元,跌幅0.90%;其中,58种蔬菜价格上涨,29种蔬菜价格下跌,11种蔬菜价格持平。与去年同期相比下跌了0.21元,跌幅为6.41%。

七月份江南市场叶菜类蔬菜价格一路上升,而根茎类、果菜类价格一路下跌,但根茎类、果菜类蔬菜在江南市场销售量较多,因此出现大部分蔬菜品种价格上升,但蔬菜总体平均价下降的情况。

七月份上涨幅度较大的蔬菜品种有:

西生菜2.9元/公斤~5元/公斤,涨幅72.41%;

包心芥菜1.9元/公斤~3.1元/公斤,涨幅63.16%;

矮脚白菜2.1元/公斤~3.3元/公斤,涨幅57.14%;

小塘白菜2元/公斤~3元/公斤,涨幅50%。

承接六月份叶菜类蔬菜价格反弹的势头,本月叶菜价格升幅更为明显。

七月份下跌幅度较大的蔬菜品种有:

红尖椒4.3元/公斤~3.2元/公斤,跌幅25.58%;

南瓜1.4元/公斤~1.1元/公斤,跌幅21.43%;

芋头8.2元/公斤~6.5元/公斤,跌幅20.73%;

红萝卜2.4元/公斤~2元/公斤,跌幅16.67%;

七月份蔬菜价格下跌幅度较大的品种主要是根茎类和果菜类蔬菜,这两种蔬菜销售量较大,因此拉低了江南市场蔬菜的平均价。尽管供应到江南市场的外地蔬菜数量有所减少,但下降幅度不大,不足以改变现在蔬菜的供求关系情况,因此,江南市场蔬菜平均价格依然保持下跌的趋势。

行情预测

预计八月,全国都进入了高温炎热的天气状态,各地区气温和天气状况都相差不大,因此,供应到江南市场的蔬菜数量和品种基本保持稳定,蔬菜销售量和价格都不会有太大变化。广东地区在八月份可能受到台风天气影响,在这个时期蔬菜价格会出现波动,但台风过后菜价会很快恢复到正常水平。

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