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【资讯】广州江南市场6月蔬菜销售情况分析日本薹草

发布时间:2020-11-04 11:38:28 阅读: 来源:水族箱厂家

广州江南市场:6月蔬菜销售情况分析

核心提示:据市场统计数据显示:六月份江南市场蔬菜交易量共计24374.8万公斤,成交额达7.38亿元。 六月,广州江南市场蔬菜日均交易量786.28万公斤,环比增加 据市场统计数据显示:六月份江南市场蔬菜交易量共计24374.8万公斤,成交额达7.38亿元。

六月,广州江南市场蔬菜日均交易量786.28万公斤,环比增加3.09%,同比减少9.84%;其中本地蔬菜日均交易量46.19万公斤,环比减少17.61%,同比减少22.04%;外地蔬菜日均交易量为740.09万公斤,环比增加1.09%,同比减少8.96%。海南省蔬菜日均交易量41.52万公斤,环比减少54.10%,同比增加1.28%。

六月份市场运行具体情况如下:

本月我市场销售量较大的蔬菜品种有:绍菜2152.4万公斤、椰菜1665.7万公斤、西红柿1616.2万公斤、土豆1540万公斤、白萝卜1226.7万公斤、洋葱头1221.9万公斤、青瓜1163.8万公斤、红萝卜1161.1万公斤、南瓜789.3万公斤、莴笋679.5万公斤;环比涨跌率依次为:+40.69%、+32.35%、+28.39%、+12.56%、-18.61%、+0.15%、+2.60%、-11.66%、-3.09%、-27.79%;同比涨跌率依次为:+8.13%、+4.60%、+4.45%、-29.38%、-10.40%、-18.32%、+4.08%、-33.77%、-19.95%、-1.15%。

一、从本月市场统计数据来看,六月销量排名前三的蔬菜有绍菜2152.4万公斤、椰菜1665.7万公斤、西红柿1616.2万公斤,环比涨跌率依次为:+40.69%、+32.35%、+28.39%,本月蔬菜销售情况跟上月相比,排名先后顺序发生轻微变化,但总体蔬菜供应量有所提升。目前,瓜豆类蔬菜价廉物美,是当前广州市民最热爱的选择。

二、海南省蔬菜日均交易量41.52万公斤,环比减少54.10%,同比增加1.28%。六月份全国各地区气温明显升高,北方蔬菜供应量大,已经成为江南市场的当前主销品种,取代了原来在场内销售的海南地区蔬菜。到了六月份下旬,除了一些冷门的蔬菜(如米椒、金瓜等),场内已经没有海南省的大类蔬菜销售。因此,海南地区的蔬菜销售量大幅度减少,占市场份额由原来的11%下降至5%。

三、本地蔬菜日均交易量46.19万公斤,环比减少17.61%,同比减少22.04%。六月份广东地区天气不稳定,高温并伴随着间歇性强降水天气,本地蔬菜收成受到影响,加上受到北方蔬菜供应的影响,本地蔬菜销售量不佳,成交量明显回落。

本月我市场上的蔬菜主要来源地为:山东、云南、广东和北京等,北方蔬菜已经成为江南市场的销售主流。

价格情况

根据江南市场监测的89种大众蔬菜来看,综合平均价为3.03元/公斤,比上期下跌了0.64元,跌幅17.44%;其中,23种蔬菜价格上涨,60种蔬菜价格下跌,6种蔬菜价格持平。与去年同期相比上涨了0.73元,涨幅为24.67%。

六月份全国各地气温普遍升高,天气晴好。在全国各地高温炎热、天气晴朗的条件下,外地蔬菜进入了销售旺季,江南市场蔬菜供应量充足,蔬菜价格稳定在低水平。

六月份上涨幅度较大的蔬菜品种有:

芋头5.5元/公斤~8.2元/公斤,涨幅49.1%;

马蹄肉5元/公斤~6.5元/公斤,涨幅30%;

本地菜心3.7元/公斤~4.5元/公斤,涨幅21.6%;

莲藕3元/公斤~3.6元/公斤,涨幅20%。

六月份价格上涨的蔬菜是一些销售量较少的蔬菜,但一些叶菜价格已经出现反弹的迹象。

六月份下跌幅度较大的蔬菜品种有:

节瓜3.1元/公斤~1.2元/公斤,跌幅66.7%;

丝瓜4.9元/公斤~2.2元/公斤,跌幅55.1%;

青皮冬瓜2元/公斤~0.9元/公斤,跌幅55%;

白瓜2.3元/公斤~1.3元/公斤,跌幅43.5%;

六月份蔬菜价格下跌的主力依然是瓜类蔬菜,下跌幅度为50%左右,价格下跌速度有所放缓。山东地区瓜类蔬菜大量供应到江南市场,出现供过于求的现象,带动蔬菜总体平均价格大幅度下跌。

行情预测

预计七月,全国各地全面进入了夏季,气温会进一步上升。市民在饮食方面会以清淡为主,多吃蔬菜,江南市场蔬菜销售量将继续上升,其中北方蔬菜供应量会稳定在一个高的水平,产地以山东为主,本地蔬菜供应量基本维持不变,有时会受到暴雨天气影响出现短期的波动。

在七月,预计天气会更加干燥高温,蔬菜的交易量会继续上升,因为需求增大,蔬菜价格可能有微弱反弹,但幅度不会太大。

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