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【资讯】广州江南市场3月阴雨连绵蔬菜同期增长1025火炬松

发布时间:2020-11-04 11:30:26 阅读: 来源:水族箱厂家

广州江南市场:3月阴雨连绵 蔬菜同期增长10.25%

供应情况:  2012年3月我市场蔬菜日均交易量为674.6万公斤,较上月增长14.09%,较去年同期增长10.25%;其中本地蔬菜日均交易量为70.1万公斤,较上月增长35.41%,较去年同期减少6.78%;外地蔬菜日均交易量为604.5万公斤,较上月增长12.09%,较去年同期增长12.63%;海南蔬菜日均交易量为111.7万公斤,较上月增长51.56%,较去年同期增长6.83%。  从上述市场监测的交易数据显示本月我市场交易量有以下几大特点:  一、进入3月份消费者对于蔬菜的需求量增加,北方气温低不利于大棚种植的蔬菜生长,影响了蔬菜的采摘和上市,使得南菜北运数量较往年有所增加。  二、受天气影响,今年海南反季节瓜菜上市高峰期较往年有所延迟,往年海南反季节瓜菜一般上市高峰在1月至2月份而今年在3月份。  三、作为我市场重要的蔬菜来源地之一,今年云南春季干旱使得云南菜来货量受到一定影响,但来3月份来自福建、海南、湖南的蔬菜量增加,使得我市场蔬菜产地来源更加多元化。  四、从3月份我市场蔬菜供应情况来看,上半月由于广州市以阴雨连绵的“回南天”为主,光照时间少,这样的天气给蔬菜生长供给带来了不利影响,本地叶菜生长周期延长,也容易烂掉,上市周期延长带动本地蔬菜上市量下降。到了下半月随着“回南天”的离去,雨水少了、光照增加有利于蔬菜的生长,外地菜来货量也逐步增加。  3月份我市场供应蔬菜主要来自广东、福建、海南、云南、山东和湖南。本月市场交易量前十大的蔬菜品种依次为绍菜2551.2万公斤、白萝卜1771万公斤、土豆1399.4万公斤、白萝卜1097.1万公斤、洋葱头1001.3万公斤、椰菜922.2万公斤、大肉姜912.6万公斤、青瓜834.3万公斤、南瓜703.9万公斤和蒜头635.8万公斤。  价格情况:  3月市场统计数据显示:蔬菜价格上涨的品种有56种,持平的有16种,下降的有30种;与去年同期相比,价格上涨的有60种,下降的有42种。  3月蔬菜总体价格上涨,主要是叶菜类蔬菜价格上涨带动。本月我市雨水多且连续的低温天气使得本地菜价上涨,加上云南受干旱影响蔬菜产量减少,油价上涨及人力、物力和各种生产资料的上涨,增加了蔬菜的生产成本运输费用等成本的增加推高蔬菜的价格。  今年大葱种植面积减少,产量降低,并且天气较冷,气温也不稳定,南方连续的阴雨天气也延缓了大葱的生长,供求失衡导大葱3月暴涨58.1%。  本月本地叶菜类价格上涨幅度较大的品种有:  绍菜1.1元/公斤~2.1元/公斤,升幅104.5%;  西芹1.8元/公斤~3.2元/公斤,升幅77.8%;  小塘白菜2.3元/公斤~4元/公斤,升幅73.9%;  油麦菜2元/公斤~3.4元/公斤,升幅70%;  本地菜心3.6元/公斤~5.6元/公斤,升幅55.6%。  本月部分来自云南产区,上涨幅度较大的蔬菜品种:  荷兰豆4.5元/公斤~7.2元/公斤,升幅60%;  西兰花3.5元/公斤~5.5元/公斤升,幅57.1%;  云南小瓜3元/公斤~4.5元/公斤,升幅50%;  菠菜4.7元/公斤~5.8元/公斤,升幅23.4%。  行情预测:  4月份,全国大部地区气温回升,万物复苏,正是农业春耕生产的重要时间。随着天气回暖、日照时间增加使蔬菜产量增多,运输通畅,届时市场的蔬菜供应量将有所增加,而海南反季节瓜菜随季节性原因产量逐渐减少被本地瓜豆取代。  预计随着蔬菜供应量的增加,4月份部分蔬菜的价格会有下调的空间,但由于人力、物力特别是近期油的上涨,增加了蔬菜的生产成本,从而导致蔬菜价格下降幅度不会很大,蔬菜价格下降可能要到5月末。

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