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【资讯】2020年腐竹价格多少钱一斤腐竹怎么做才好吃北葱

发布时间:2020-11-04 11:11:54 阅读: 来源:水族箱厂家

2020年腐竹价格多少钱一斤?腐竹怎么做才好吃?

[导读]腐竹是我们生活中比较常见的豆制品,但是营养价值很高,经常被用来炒食各种蔬菜或是凉拌,口感非常独特,炒出来的腐竹,油光透亮,口感顺滑,经常食用的话,可以清热润肺,降低血液中的胆固醇含量,好处颇多,那么2020年腐竹价格多少钱一斤?腐竹怎么做才好吃?接下来一起去看看吧! 腐竹是我们生活中比较常见的豆制品,但是营养价值很高,经常被用来炒食各种蔬菜或是凉拌,口感非常独特,炒出来的腐竹,油光透亮,口感顺滑,经常食用的话,可以清热润肺,降低血液中的胆固醇含量,好处颇多,那么2020年腐竹价格多少钱一斤?腐竹怎么做才好吃?接下来一起去看看吧!

一、2020年腐竹价格多少钱一斤?

目前市场上的腐竹价格行情比较稳定,正值腐竹消费热期,市场需求还不错,预计2020年腐竹价格会有所上升,广西壮族自治区贵港市桂平市腐竹价格18元一斤,广东省韶关市曲江区腐竹价格11元一斤,河南省郑州市惠济区腐竹价格6.4一斤,广东省梅州市兴宁市腐竹价格20元一斤,广西壮族自治区梧州市长洲区腐竹价格25元一斤,广东省惠州市龙门县腐竹价格22元一斤,以上价格来自供应大厅,仅供大家参考。

二、腐竹怎么做才好吃?

1、牛肉焖腐竹

材料:牛肋条肉500克、腐竹(干)250克、盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙。

(1)首先要将腐竹泡发好,加入温水,再加一点盐,这样泡发的时间短,水中加食盐能加快腐竹吸收水分,更快的泡开,将腐竹泡软即可。

(2)腐竹泡发好后斜刀切成寸段,去掉腐竹中的水分,这样腐竹能更好的入味

(3)将牛肉切成块,不要切太小,牛肉煮制后会缩水。

(4)锅加水,冷水下入牛肉焯水,烧开,煮4-5分钟,撇去浮沫,将牛肉捞出,用温水洗净;

(5)将牛肉放到电饭煲锅内,加入热水,和牛肉平齐就可以了,放入葱段,姜片、料酒、花椒、大料、白胡椒粉,盖上锅盖,煮制时间1小时,用电饭煲炖牛肉简单省时间,把牛肉炖烂就可以了。

(6)到时间后,将牛肉和汤汁一起倒入炒锅中,加入酱油,烧开,如果汤汁比较多,用大火收汤汁,汤汁少就不用了,下入腐竹,加入盐,再焖制几分钟,将腐竹焖制入味,关火,盛出即可。

2、木耳蒜苗烧腐竹

材料:腐竹(干)150克、木耳适量、蒜苗1把、油盐适量、葱1段、姜2片、鸡精1茶匙、生抽1汤匙。

(1)使用上述方法将腐竹和木耳提前泡发好

(2)将腐竹挤去水分,斜刀切成段,蒜苗切去根部,切成寸段。

(3)锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,再下入腐竹翻炒几下。

(4)下入木耳翻炒均匀,淋入少许水,再加入生抽,盐,鸡精,烧开,小火烧制入味1-2分钟。

(5)下入蒜苗,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。

总之,关于2020年腐竹价格及腐竹做法的介绍就到这里了,如果大家也喜欢吃腐竹,一定要选购品质比较好的。

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