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【资讯】广州江南市场蔬菜价格行情2015年4月26日5月25日大果树参

发布时间:2020-11-04 09:16:06 阅读: 来源:水族箱厂家

广州江南市场:蔬菜价格行情(2015年4月26日-5月25日)

导读:本月(2015年4月26日-5月25日)广州江南市场蔬菜日均交易量840.73万公斤,环比增长0.36%,同比减少6.97%。  食品产业网讯:供应情况  随着全国各地气温的逐步升高,蔬菜生长迅速,我市本地产瓜豆开始上市;外地菜上市量依然充足,云南叶菜继续集中上市。整体来看,这个阶段蔬菜货源充足,蔬菜行情呈现稳中有降的走势,市场又开始进入瓜豆类蔬菜的销售旺季,  据市场统计数据显示:本月(2015年4月26日-5月25日)广州江南市场蔬菜日均交易量840.73万公斤,环比增长0.36%,同比减少6.97%;其中本地蔬菜日均交易量66.20万公斤,环比减少21.74%,同比增长2%;外地蔬菜日均交易量为774.52万公斤,环比增长2.84%,同比减少7.66%。  五月份市场运行具体情况如下:  一是,进入五月中下旬,广州以高温、多雨、潮湿的天气为主,这种天气不利于本地叶菜类生长,高温、潮湿的天气菜叶容易腐烂,叶菜病虫害发生机率大大增加,这给蔬菜种植带来不便,菜农大多选择停种菜心、芥兰等蔬菜品种,只有少许番薯叶售卖,本地叶菜类休田时间较为提前,往年一般从六月分开始休田。目前我市场销售的叶菜以云南、宁夏等外地叶菜为主。  二是,本地瓜豆类开始陆续上市销售,主要品种以青瓜、茄瓜、白豆角、节瓜、丝瓜、苦瓜、白瓜、玉豆为主,本月本地瓜豆类交易量达1548吨,环比增长19.07%,占总的瓜豆交易量比重达22.55%,其中本地瓜豆占整个瓜豆类交易量的68%。  三是,现在正是蔬菜换季的时节,新产洋葱开始上市,主要产地为云南、四川、山东、安徽。今年新产的土豆近期也开始大量上市,主要有山东荷兰土豆和广东惠州本地土豆。今年新蒜头开始上市,主要产江苏、山东两地。  四、本月江南市场销售量较大的蔬菜品种:土豆1863.5万公斤、胡萝卜1545.2万公斤、萝卜1494.6万公斤、洋葱头1445万公斤、大白菜1389万公斤、椰菜1191.6万公斤、莴笋1146.1万公斤、大肉姜932万公斤、青瓜853.5万公斤、南瓜826.7万公斤。  五、本月份我市场上的蔬菜主要来源地为:云南、广东、福建、山东、海南、湖南、湖北、内蒙古、四川和河北。  价格情况  本月江南市场监测统计的91种蔬菜综合平均价为3.02元/公斤,环比下跌了6.75%,同比下跌9.13%。市场监测的91种蔬菜中有59种蔬菜价格下跌,33种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格持平。  随着气温回升,蔬菜上市速度加快,蔬菜供应进入旺季,物流运输成本大大降低,因此外进蔬菜价格呈现下行趋势;五月份,本地产瓜豆大量上市,每到这个时节,促使市场蔬菜价格呈小幅度下降。  由于本地产瓜豆上市,其价格回落,其中下降幅度较大的蔬菜品种有:  丝瓜5.4元/公斤~3.3元/公斤,跌幅38.9%;  白豆角5.6元/公斤~3.6元/公斤,跌幅35.7%;  茄瓜3.6元/公斤~2.4元/公斤,跌幅33.3%;  节瓜3.4元/公斤~2.3元/公斤,跌幅32.3%;  苦瓜4.2元/公斤~3.9元/公斤,跌幅7.1%。  近期部分蔬菜处于季节更换,其价格开始小幅度下跌。  马蹄2.6元/公斤~2元/公斤,跌幅23.1%;  洋葱1.7元/公斤~1.4元/公斤,跌幅17.6%;  蒜心7.2元/公斤~4元/公斤,跌幅44.4%;  莴笋1.5元/公斤~1.4元/公斤,跌幅6.7%。  行情预测  预计六月份北方露天蔬菜进入采收旺季,蔬菜供应量持续增加,其中以瓜豆类为主,如青瓜、茄瓜、辣椒、丝瓜、豇豆、南瓜、冬瓜等。新鲜叶菜如菜心、芥兰等以来自云南、宁夏、北京、湖北居多。  进入六月份,随着气温的升高,蔬菜类价格尤其是应季蔬菜将有较大幅度的下降。另外,叶类蔬菜水分较大,在适宜的温度和日照下生长周期缩短,市场供应量增加,受供求关系影响,其价格变动较为频繁且涨跌幅度也较大。

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