【资讯】广州江南市场蔬菜价格逢节必涨20110921矮爵床
广州江南市场:蔬菜价格逢节必涨2011-09-21
供应情况 蔬菜交易量逐日上升,来市场购货的车辆进进出出、来来往往、络绎不绝。供应量呈现出购销两旺、库存充足、到货量增加的格局,场内一片繁忙的景象。根据江南市场2011年9月统计数据显示市场蔬菜成交量如下: 日均成交总量达712.8万公斤,环比增加0.31%,同比减少14.52%; 本地蔬菜日均成交量43.9万公斤,环比减少9.11%,同比减少7.97%; 外地蔬菜日均成交量668.9万公斤,环比增加0.69%,同比减少14.91%。 2011年9月江南市场蔬菜来货量同比、环比呈小幅波动的主要原因:1、随着天气转凉,蔬菜生产及长途运输恢复正常,市场供应相对充足,外运蔬菜投放量稳步增加,蔬菜日供应总量保持稳定。2、蔬菜生产成本和人工成本上升,同时农药、化肥都出现了较大幅度的上涨。3、由于各地贯彻落实国务院稳定物价措施,确保节日市场供应不断档、不脱销,节前和节日期间价格不违规上调,保障市民的消费需求。4、受秋季开学、中秋节居民消费拉动的直接影响,蔬菜整体价格明显以稳中微涨运行。 2011年9市场交易量较大的十大蔬菜品种依次是:绍菜2935.9万公斤、土豆2380.3万公斤、椰菜1800.1万公斤、胡萝卜1586.3万公斤、西红柿1464.8万公斤、白萝卜1432.1万公斤、洋葱头943.6万公斤、大肉姜840.4万公斤、青瓜823.2万公斤、南瓜696.4万公斤。 9月市场蔬菜主要产地来源地依次是:广东、云南、北京、山东、甘肃和福建。 价格情况 据我市场“农产品批发市场价格数据”监测显示:9月江南市场蔬菜价格涨居多,97个品种中有47上涨,42个下跌,价格持平的仅8个。 蔬菜价格逢节必涨,但餐桌上菜是必不可少,总归得吃。本地产鲜菜量依然较少,但长势良好菜价相对平稳。外地菜因长途运输恢复正常,同时又适逢节日,蔬菜价格出现先平后涨格局,如青瓜、云南小瓜、西红柿等热销蔬菜;另一方面,青豆角、土豆、椰菜和叶类菜等地产蔬菜大量上市,增加了市场蔬菜供应量,价格下跌。 9月市场涨幅较大的蔬菜品种基本上都属于果菜类: 韭菜花4.7元/公斤~7.9元/公斤,涨69%; 青瓜2.3元/公斤~3.2元/公斤,涨40%; 云南小瓜1.8元/公斤~2.4元/公斤,涨34%; 西红柿1.8元/公斤~2.4元/公斤,涨34%; 西生菜3.2元/公斤~4.1元/公斤,涨30%; 9月市场有所下降的蔬菜品种有: 青豆角8元/公斤~2.6元/公斤,降68%; 本地白菜2元/公斤~1.1元/公斤,降45%; 芥蓝4元/公斤~3元/公斤,降25%; 土豆2.5元/公斤~2元/公斤,降20%; 椰菜1.3元/公斤~1.1元/公斤,降16%;行情预测 10月是一个金风送爽、气候宜人的季节,对蔬菜生长十分有利,市场货源将逐日增多、品种齐全、质量稳定,蔬菜交易量呈上升趋势。随着国庆“十一”黄金周的到来,商场、旅游、餐饮业将成为市民休闲、游览、购物消费的好去处,同时带旺蔬菜的销售,市场菜价呈现反弹态势。
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