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除夕年夜饭吃什么三种必备菜品推荐《新闻》

发布时间:2020-08-31 14:57:01 阅读: 来源:水族箱厂家

每一年的除夕年夜饭,都是包含了美味的口感还有团聚的热烈氛围的,这顿饭可是不能疏忽的。除夕年夜饭吃什么?其他的大菜大家可以自己发挥,但有这三种菜品,你们的年夜饭桌子上可不能少哦。

年夜饭对中国人来说,不仅仅是最美味的一顿饭,还是我们一年的收获和团聚时刻。我们准备年夜饭的时候,不但要选择家人们喜欢吃的菜肴,还要做一些有意义的菜品。而说到有意义,除夕年夜饭吃什么?这三种你都可以参考,享受美味的同时,给新年最好的祝福吧。

除夕年夜饭吃什么:饺子

过年吃饺子,这是中国很多地方的习俗。在除夕晚上,一家人聚集起来,动手包饺子,既是增进了双方的感情,也能尝到自己亲手制作的饺子如何美味。还有一点就是,饺子的寓意是无法取代的。总过的饺子,又叫做交子等,代表着新旧交替,是除夕晚上最具有意义的食物。还有就是,饺子的形状和金元宝的形状很像,对新年有富足丰满的美好期盼。我们在选择饺子馅的时候,也可以注意一下,比如韭菜,就有久财的代表含义。

除夕年夜饭吃什么:鱼

如果说饺子还是部分地区盛行的习俗,那么鱼基本上是全国都会吃的一道菜了。在年夜饭当天,鱼代表着年年有余,是对未来的美好期盼。另外,我们吃什么鱼也是有讲究的。一般来说,大家可以选择鲤鱼或者鲫鱼。鲤鱼和“礼”谐音,鲫鱼和“吉”谐音,吃鲫鱼或者鲤鱼,就有着大吉大利的美好祝福。

除夕年夜饭吃什么:年糕

年糕也是除夕的一道经典菜品,过年的时候,年糕在很多地区都很受欢迎。年糕是用江米面和黍子粘面做成的,还有一个名字就叫黏高。在过年的时候吃年糕,能缓解自己每天大鱼大肉的腻味,口感十分不错。另外,寓意上也很优秀。年糕代表着年年高,在除夕这天吃是再合适不过的了。

如今我们都提倡健康生活,在年夜饭的时候,大家不能只准备一些高脂高热量的东西,青菜也不能少哦。还有一点就是,不要有中国式餐桌浪费的行为,吃多少,就做多少,是最好的。

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