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水果营养食谱草莓糯米团

发布时间:2020-03-04 13:18:28 阅读: 来源:水族箱厂家

水果营养食谱草莓糯米团

水果营养食谱草莓糯米团 美食家

现在市面上做的汤圆种类繁多,让人眼花缭乱,这次自己做的米团是草莓馅的,吃着味道酸酸甜甜的,跟其它米团不一样的口味,大家吃顿团圆饭。

【草莓糯米团】

【主料】

糯米粉350g、草莓10个

【辅料】

豆沙馅适量、草莓汁30ml、白糖30g、椰蓉适量、红曲粉2g

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁。

3.糯米粉中加入白糖。

4.再加入草莓汁。

5.在加入红曲粉,加入40克清水

6.用手慢慢揉搓面粉,使糯米粉成为松散的米粉状。

7.可抓起一把面粉捏成团,然后在手掌中滚动,不松散说明水分正好。

8.然后把面粉放入蒸锅用说在上面插几个小孔。

9.盖上盖子大火蒸制15-18分钟。

10.把草莓洗净用厨房用纸吸去水分。

11.把草莓放入豆沙馅中

12.慢慢包起成为馅料。

13.蒸好的糯米团取出,放入抹油的盆中用擀面杖捣杵5-8分钟以增加面团的粘性。

14.再把面团分成等份小块。

15.取一份糯米面团包入豆沙草莓馅,

16.慢慢收口团成糯米团。

17.依次做好在滚满椰子粉即可食用。

水果营养食谱草莓糯米团

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